玉米

玉米的起源是在墨西哥、哥斯達尼加、厄瓜多爾等的熱帶美洲地區，與稻米、小麥並列為世界三大穀物。

在蔬菜中屬於高熱量，醣類（碳水化合物）為主要成分。營養特別集中在胚芽的部位，胚芽所含有亞麻油酸可降低壞膽固醇值，具有預防動脈硬化的效用。

此外，膳食纖維是甘藷的約4倍之多，也有清腸的效果。消除疲勞的維生素B雜、排出鹽分以抑制血壓上昇的鉀、延遲老化的維生素E也很豐富。

主要成分 ~ 均衡含有營養素－碳水化合物、蛋白質、脂肪、醣類。特別是胚芽部分的三酸甘油酸、＊亞麻油酸、維生素B1、B2、E含量豐富，能有效地預防老化。此外，不溶性膳食纖維能刺激腸道，有助消除便秘預防大腸癌。

對動脈硬化，便秘，腎臟病，老化，水腫都有幫助。然而，表皮含有較難消化的纖維素是其缺點。如充分地咀嚼，可以獲得飽足感。

*亞麻油酸 ~  是體內無法自行生產成的必需脂肪酸之一，多含於植物油當中，但是若攝取過量，有可能使惡性疾病惡化，或是造成動脈硬化，誘發癌症等。為防止此事發生，可以攝取青魚內所含有 a亞麻酸、EPA 、DHA 等的脂肪酸。

友愛無類

美國賓夕法尼亞州的一名狗飼養員，仙蒂・克拉克 (Cindy Clark)，是小 BB奧斯丁 (Austin) 的姑媽，她拍攝了一輯另人百看不厭，忘了煩憂的照片。這個小BB實在太可愛了，畫面如此和諧有愛，任何言語在這裡都是多餘的！

奧斯丁 (Austin)和3隻小鬥牛犬擁眠的照片風靡了網絡。照片中的小BB才 3 個月大，而這 3 隻小法國鬥牛犬也只不過是 3 周歲大。

在照片裡面， 3 隻初生幼犬相互依偎在小BB的身邊睡覺，偶爾地親暱親吻小BB的面龐，或帶著少許好奇的目光看看這個花花世界﹗
 

 

十人牙慧

偶然在網路上，看見來自拾位不同的外國朋友，筆下所寫的生活智慧，字字珠璣，發人深省，現轉錄如下，給大家分享，另ykk還在各自裡，加上個人意見，如網友對生活上有更好的體驗，不妨暢所欲言。

 知足常樂

 大智若愚

 理所未必是當然

 有錢出錢，有力出力

 事事感恩

 獨木不成林

 施恩莫望報

 強人本色

 患難見真情

適不逢時

健康2014

HAPPY NEW YEAR 2014!

* 洗手是預防感冒病毒的關鍵，但不使用抗菌肥皂。因為它含有導致病菌耐藥性的化學成分三氯苯氧氯酚。用普通肥皂洗手，也能殺死99.9%的病菌。

* 當喉嚨開始發炎時，喝一些溫鹽水，吃比平時更多的果蔬，也會堅持鍛煉，但是不會太用力過度。出現流鼻涕症狀時，用鹽水鼻噴劑清洗鼻腔，早晚各一次。

*《超級免疫》作者喬爾•福爾曼博士表示：增強免疫力的最佳食品就是綠色蔬菜，含有大量抗氧化劑，能消除人體內的致病自由基。

* 負面的思想和焦慮的情緒會透支身體，增加感冒和流感風險。所以每天清晨我會閉上眼靜坐20分鐘，舒展身心。

* 在睡前先把燈光調暗一小時，然後在漆黑的房間入睡。早上坐在窗戶前或在外邊散散步曬曬太陽。陽光能夠消除褪黑激素，並刺激血清素的分泌，使人感到精力充沛。

* 同自己最珍惜的人分享愛的感受能幫助恢復精力。同時，研究也發現擁抱緩解身心壓力。

* 首先四肢著地，伸直胳膊，兩手支撐在肩下。吸氣的同時將下巴靠近胸脯，此時背部慢慢弓起(貓式)，接著使腹部向地面下垂，提胸彎背，同時呼氣(牛式），兩種動作交替做幾次。

* 每周至少鍛煉三次，對​​食品會精挑細選，比如喜歡吃魚、果蔬等。持之以恆地堅持每天的健康習慣最重要。

* 每當覺得頭痛的時候，伸出兩個大拇指，放在眉毛下，眼窩中間靠上的位置。輕輕推入，推出，整個動作就像翹起拇指，持續數秒即可。對眼窩神經施加壓力可緩解壓力導致的頭痛。